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*Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter

VORSPEISEN

Thunfisch-Tatar in Avocado Cannelloni, Mango Mayonnaise, Zucchini Tempura

16.50 €

Mille-feuille Vitello tonnato, knuspriges dünnes Fladenbrot, Demi Glace

15.50 €

Reiskroketten, gefüllt mit Bolognese u. Büffelmozzarella, Basilikum Aioli

11.50 €

Gegrillter Tintenfisch, Kartoffelduo, schwarze Oliven, Tomatenconfit

15.50 €

SALATE

Ziegenkäse Tacos, Parmaschinken, Rucola, Birnenchutney, hausgemachtes Brioche

15.50 €

Gemischter Salat

9.50 €

Rindfleisch Calzone, Ricotta-Mousse, grüner Apfel, frischer schwarzer Trüffel

16.50 €

Burrata „Rock’n’Roll“

16.50 €

VOM LAND

Geräucherte Iberische Schweinebacke, Gemüse, Sellerie-Püree, Portweinsauce

23.00 €

Freilandhühnerbrust, gefüllt mit Shiitake-Pilzen, Erbsen, Gorgonzola-Sauce

19.50 €

AUS DEM MEER

Kabeljau „a la Pizzaiola“ in Folie gebacken

22.00 €

Wolfsbarschfilet im Ofen gebacken, Zitronenrisotto, Limoncello-Espuma

21.00 €

ALLE UNSERE NUDELGERICHTE SIND HAUSGEMACHT. ES IST MÖGLICH EIN PASTA-DEGUSTATIONSMENÜ DES KÜCHENCHEFS ZU BESTELLEN. BITTE ZÖGERN SIE NICHT UNSER PERSONAL ANZUSPRECHEN.

HAUSGEMACHTE PASTA

Spaghetti „ aglio e olio“

13.50 €

Tortello „Carbonara“

19.50 €

Ravioli mit Ricotta und Spinat, Butter, Salbei, Parmesan

18.50 €

Tagliolini, weisse Trüffelcreme, frischer schwarzer Trüffel

22.50 €

Fettuccine Bolognese

16.00 €

Cannelloni gefüllt mit Schweinefleisch und Pilzen, Bechamelsauce

16.00 €

Pennette rigate „all’arrabbiata“

13.50 €

Violette Kartoffel-Gnocchi, Muscheln, Brokkoli-Creme

18.00 €

Casereccia, mussels, chickpeas, tomato confit

16.50 €

Orecchiette mit salchicha, Kirschtomate, Burrata

18.50 €

Mezze maniche „all‘amatriciana“

15.50 €

Rigatoni, Tomatensauce, Basilikum

12.50 €

FÜR DIE KINDER

Spaghetti Bolognese

11.50 €

Spaghetti mit Tomatensause

9.50 €

Hühnchenfilet

12.50 €

Fischfilet

13.50 €

DESSERT

Nougat Tiramisu „SaBarca“

9.00 €

Schokoladen-Blätterteig, Kaffee , Karamell

9.00 €

Warmes hausgemachtes Brioche mit Baileys-Zabaione und Vanille

10.50 €

Brot, Oliven und Sauce des Küchenchefs

2.80 €

Passeig Es Través, 19
07108 Port de Sóller (Mallorca - España)
Tel. +34 971 63 99 43

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