Menu *Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter VORSPEISEN Gurken-Joghurt Gazpacho, Granny Smith-Sorbet16 Salat mit Ziegenkäse, Pfirsich-Chutney, karamellisierte Nüsse 17 Rinder-Carpaccio, Rucola, konfierte Tomaten, Parmesan19 Lachs-Sashimi, Mango, grüner Spargel, Ingwer, Wasabi-Kaviar, Sesam19 Burrata, Tomate, Pfirsich, Basilikum17 Gemischter Salat10.50 Rindertatar asiatisch19 PASTA Tagliolini mit Trüffel23/16 Spaghetti „Vongole“22/15 Mezzi Rigatoni „Carbonara“18/13 Sushi Torpedo-Gamba-Roll25Garnelen Tempura-Surimi-Avocado-Tobiko-Sesam Knusprige Tempura-Rolle25Lachs-Surimi-Avocado-Soja Vom Land Rinderfilet, Babygemüse, getrüffeltes Kartoffelpüree, Jus32 Lammkarree, Chorizokruste, kleine grüne Paprika, Süsskartoffel-Püree, Honigjus34 Aus dem Meer Fisch des Tages25 Steinbutt,Nuss- Spinat, Risolee Kartoffeln28 Dorade, Zitronen-Risotto mit grünem Spargel26 Dessert Créme brûlée, Kirschsorbet11.50 Schokoküchlein, Kokoseis, Himbeer-Espuma11.50 Sorbet Variation11.50 Tiramisu11.50 Für die Kinder Spaghetti Bolognese12.50 Spaghetti Tomatensauce10.50 Hühnchen Nuggets, Kartoffel-Püree13.50